Banan to owoc, który wszyscy uwielbiamy, i łatwo zrozumieć dlaczego: nadaje się do wszystkiego, od smoothie, szybkiego chleba, czy nawet jako dodatek do lunchu.
Chociaż często zostają na blacie kuchennym, gotowe do szybkiego przekąska, to może to nie być właściwy sposób na ich przechowywanie. Czy powinieneś naprawdę wkładać banana do lodówki?
Dalej, ekspert ds. żywności wyjaśnia, która metoda przechowywania jest najlepsza dla tego owocu.
+ Porady dotyczące tworzenia wewnętrznego ogrodu warzywnego
+ Czy możesz odgadnąć, na jakich logo te 4 domy są inspirowane?
+ 5 niesamowitych i tanich pomysłów na odnowienie starego zlewu w kuchni
+ Akupunktura pomaga w leczeniu lęku i depresji
Przechowuj banany w lodówce, gdy są dojrzałe
Mówiąc prosto, powinieneś wkładać swoje banany do lodówki tylko wtedy, gdy są tak dojrzałe, jakbyś chciał, aby były. “Banany mogą być przechowywane na kuchennym blacie do momentu, gdy są dojrzałe, a następnie mogą być przechowywane w lodówce przez co najmniej kolejne dwa dni lub do momentu, gdy skórka stanie się czarna“, mówi Tamika Sims, PhD, dyrektor ds. komunikacji technologii żywności w Międzynarodowej Radzie Informacji o Żywności w Stanach Zjednoczonych.
Chcesz przechowywać banan przez jeszcze dłuższy okres?
W takim razie jesteś szczęśliwy. Obierz banana, gdy jest dojrzały i umieść go w worku do mrożenia lub szczelnym pojemniku do mrożenia, a przetrwa nawet do miesiąca.
Pamiętaj, że smaki zmienią się, jeśli banan zostanie przechłodzony zbyt wcześnie
“Zauważ, że banany nie są przechowywane w lodówkach w supermarkecie”, mówi Sims. “Jeśli wkładasz banana do lodówki zbyt wcześnie, może to przyczynić się do tego, że banany mają gorzki smak, przebarwienia i nie dojrzewają, zgodnie z Departamentem Rolnictwa Stanów Zjednoczonych.
Należy unikać bananów z posiniaczonymi skórkami
Może nadszedł czas, aby wyrzucić banana, jeśli zauważysz nadmierne siniaki. Według Centers for Disease Control and Prevention (CDC) w Stanach Zjednoczonych, może to oznaczać, że jest na skraju zepsucia (lub może już być zepsuty). “Ponadto posiniaczona skórka może pozwolić owocowi na zanieczyszczenie mikrobiologiczne”, zauważa Sims. “Dodatkowo, czarny banan, który jest zbyt miękki lub ma nieprzyjemny zapach, powinien zostać wyrzucony.”
Zapoznaj się z naszymi wiadomościami na stronie DecorStyle na Facebooku lub na naszej stronie internetowej www.decorstyle.ig.com.br
