ミニマルなインテリアは軽やかさと秩序を感じさせますが、特にキッチンは最も多くの道具や物がたまりやすい場所のひとつであり、難しく思えることもあります。
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House Digestによると、ミニマルインテリアデザインの秘訣はすべてを排除することではなく、使い捨てアイテムを省スペースで環境をより整える多機能な調理器具に置き換えることにあります。
アボカド専用ナイフ、レードル、ミニフライパン、革新的なキッチンタイマーといったアイテムは楽しく思えるかもしれませんが、ため込むことで引き出しはあふれ、作業台は散らかってしまいます。料理を楽しくするアイテムを持ちたいという誘惑はありますが、日々のキッチンのルーティンを支え、機能性を提供する必須で耐久性のある道具に集中することが重要です。
使い捨て調理器具の使用を減らす
キッチンにおけるミニマリズムの第一のルールは「基本に忠実であること」です。各調理器具を見直し、「本当に必要か？」と自問してください。使い捨てアイテムと必須アイテムを分けましょう。ミニマリズムは物を完全になくすことを求めるのではなく、余分を減らしスペースを最適化する意図的なアプローチです。
この選別の後、キッチンはより「すっきり」見えるかもしれませんが、それはシェフのキッチンにふさわしい必須で多機能な調理器具に投資する理想的なタイミングです。
ミニマルキッチンに欠かせないアイテム
*The French Laundry Cookbook* の著者であるシェフ、トーマス・ケラーによれば、家庭のキッチンでも欠かせない道具があります。彼は常に次のものを持っておくことを勧めています:
- アップルコアラーやアボカドスライサーといった専用ツールを代替できる良質な包丁。
- 卵料理、クレープ、炒め物用に別々の道具を必要としない多用途のフライパンや鍋。
- 実用性と耐久性を兼ね備えたユニバーサル蓋やその他のアイテム。
これらのガイドラインに従えば、不要なものを減らして必要なものだけを残すことができ、小さな家や忙しい家庭でもキッチンをミニマルで機能的かつエレガントに保てます。
使い捨て調理器具を避け、多機能アイテムに集中しましょう。小さな変化と意図的な選択で、どんなキッチンも実用性や料理の楽しさを損なうことなく、ミニマルで整理された空間に変えることができるのです — とHouse Digestは述べています。
出典: House Digest. 本コンテンツはAIの助けを借りて作成され、編集部によって確認されました。
