Embora geralmente não sejamos fãs de ferramentas que executam apenas uma tarefa, o secador de salada (centrífuga de saladas ou lava e seca salada) é a exceção: claro, ele faz apenas uma coisa, mas excepcionalmente bem.
Simplificando, um secador de salada lava e seca completamente os ingredientes da salada, de modo que pode ser usado para preparar qualquer tipo de folhas de salada ou erva. A seguir, explicamos exatamente como funciona um secador de salada e como os cozinheiros domésticos podem usá-lo:
O que é um secador de salada?
O secador de salada é uma engenhoca simples, mas inteligente, usada para lavar e secar verduras frescas. A cesta interna permite que a água escoe; a tigela externa pega a água e sustenta a cesta; e a tampa contém uma alça que, quando girada, emprega força centrífuga para expulsar a água das verduras de maneira suave, mas poderosa. Pode parecer bobagem colocar sua alface em um passeio de carrossel, mas há um método eficaz nessa loucura.
Como isso é usado?
Alface fresca, ervas e outras folhas que crescem perto do solo podem acabar com sujeira, areia, insetos e outros tipos de grãos em suas dobras. Claro, as verduras devem ser lavadas antes que você possa comê-las – afinal, ninguém quer esse tipo de surpresa desagradável em sua salada. As folhas precisam estar completamente secas antes de serem jogadas na salada; se não estiverem, o molho não grudará nas folhas e você vai acabar com uma bagunça triste e encharcada no prato.
Veja também:
- Tecnologia na cozinha: é possível fazer escolhas inteligentes no revestimento, eletrodomésticos e automação
- Aumento na conta de energia: experts dão dicas de como diminuir os gastos
- Torneira de cozinha: como definir o modelo certo de acordo com experts
A parte complicada é que as alfaces e as ervas são muito delicadas e podem facilmente machucar e quebrar quando manuseadas. O secador de salada é especialmente projetado para dar um tratamento especial aos seus produtos. Primeiro, coloque a salada na cesta que está dentro da tigela e, em seguida, encha a tigela com água. Ao mergulhar as verduras em água, a areia pode se depositar no fundo da tigela sem qualquer atrito ou manuseio do cozinheiro. Depois de enxaguar o conteúdo, você pode colocar a tampa da tigela e girar, girar, girar até que não saia mais água das folhas – não é necessário secar com um papel-toalha ou pano de prato. O resultado final é um brilho verde vivo e limpo em sua salada favorita.
Por que amamos isso
Para quem faz salada em casa, um secador de salada é um item indispensável. Embora ocupe algum espaço no armário, simplesmente não há outro método de lavar e secar verduras que seja tão eficaz ou eficiente. Ele é poderoso tanto para verduras robustas como couve, acelga e escarola quanto alface americana e alface romana; e todos os tipos de ervas, incluindo manjericão, endro, salsa e coentro.
Veja também:
- Como escolher o melhor fogão para a sua casa? Descubra agora!
- Como limpar a Airfryer da maneira certa, de acordo com especialistas! Saiba tudo aqui.
- 5 itens de cozinha que você não precisa – e podem ser um desperdício de dinheiro!
Fique por dentro de nossas notícias na página do DecorStyle no Facebook ou no nosso site www.decorstyle.ig.com.br
