Même les cuisines les mieux entretenues cachent des pièges qui passent inaperçus — et de nombreux ustensiles que nous utilisons chaque jour réclament depuis longtemps leur retraite. Couteaux émoussés, planches à découper pleines de rainures et casseroles avec un revêtement antiadhésif usé ne sont pas seulement gênants : ils peuvent compromettre le goût des aliments et même votre santé.
Read Moresécurité alimentaire
6 articles de votre garde-manger à jeter avant Noël
Avec l’arrivée des fêtes de fin d’année, c’est le moment idéal pour faire un bon tri dans le garde-manger. En plus de créer de la place pour les ingrédients des repas et desserts de Noël, ce nettoyage aide à éviter le gaspillage et garantit que tout ce que vous utiliserez sera frais et savoureux.
Read More
Les experts alertent : cet objet de cuisine doit être remplacé chaque année
La plupart des gens n’y pensent pas à deux fois, mais lorsqu’il s’agit de sécurité alimentaire en cuisine, un objet discret peut représenter un sérieux risque pour la santé : la planche à découper.
Read More