Även de mest välskötta köken döljer fällor som lätt förbises — och många av de redskap vi använder varje dag har för länge sedan behövt gå i pension. Slöa knivar, skärbrädor fulla av skåror och stekpannor med utslitet non stick-belägg är inte bara besvärliga: de kan påverka matens smak och till och med din hälsa.
Read Morelivsmedelssäkerhet
6 varor i skafferiet som du bör slänga innan jul
Med julen på ingång är detta det perfekta tillfället att städa ordentligt i skafferiet. Förutom att skapa plats för ingredienser till julmiddagar och desserter hjälper denna rengöring till att undvika matsvinn och säkerställer att allt du använder är fräscht och smakrikt.
Read More
Experterna varnar: det här köksredskapet bör bytas ut varje år
De flesta tänker inte på det, men när det gäller livsmedelssäkerhet i köket finns det ett tyst hot som kan utgöra en allvarlig hälsorisk: skärbrädan.
Read More