家庭菜園

庭の手入れには、水やりや肥料を与える以上のことが必要です。ある植物は完全に調和して共生しますが、別の植物は同じ場所を共有すると対立し、栄養分を奪い合ったり、害虫を引き寄せたり、さらにはお互いの成長を妨げたりすることがあります。

秋になると、多くの人は庭の主役としてカボチャやヒョウタンを思い浮かべますが、今、園芸家やシェフの間で注目を集めている野菜があります。それが紫色のブロッコリーです。

園芸や造園は流行の変化には無縁の分野のように思えるかもしれません。多くの多年草は、流行に関係なく数十年持ちこたえることができるからです。

8月は園芸愛好家にとって季節の変わり目の月です。冬が終わりを迎えるこの時期は、土を整え、植物を強化し、秋により豊かで健康的な収穫を得るための最適なタイミングです。

もしあなたが祖父母の家に通って育ったなら、きっと自然の香り、窓辺に咲く花々、そして緑に囲まれた庭を覚えているはずです。彼らが育てていた植物は、単なるインテリアではなく、思い出と愛情、そして受け継がれる伝統でした。

土を使わずに新鮮なハーブを育てられることをご存じでしたか？実は、一部の香り高いハーブや薬草は水だけでよく育ちます。清潔で手間が少なく、限られたスペースでも育てやすいのが魅力です。