Je hebt misschien onlangs alarmerende koppen gelezen over zwart plastic. Een studie gepubliceerd door Chemosphere meldde hoge niveaus van giftige vlamvertragers in huishoudelijke artikelen gemaakt van zwart plastic.
Later werd echter ontdekt dat de onderzoekers een rekenfout hadden gemaakt bij het berekenen van de “maximale blootstellings”-limieten van zwart plastic, waardoor de risico’s werden overdreven en je in verwarring liet over wat je met je keukengerei moest doen.
Als je het risico op toxines die je eten kunnen beïnvloeden wilt minimaliseren, is de beste benadering het vermijden van zwart plastic. Als je je minder zorgen maakt over de gezondheid en liever vasthoudt aan je keukengerei, neem dan gewoon voorzorgsmaatregelen: vermijd het blootstellen van zwart plastic aan hitte en controleer regelmatig op tekenen van schilfering of beschadiging – dit kan in je eten terechtkomen.
Waar moet je beginnen?
Begin eerst met het bekijken van je keuken om een overzicht te krijgen van al het zwarte plastic dat je hebt. Misschien heb je een spatel naast het fornuis, een schuimspaan in een lade of zelfs thermosflessen met plastic voering onderin je kast.
Als je het moeilijk vindt om te bepalen welke keukengerei van plastic is, zijn er enkele onthullende tekenen. Zwart plastic is glad en hard, en meestal erg goedkoop. Als je zwart silicone hebt, voelt het meer rubberachtig en flexibel aan.
De tweede stap is om te controleren op schade. Schilfering, chips of diepe krassen in zwart plastic zijn allemaal tekenen van degradatie, wat het risico verhoogt dat chemicaliën in je eten komen. Vraag jezelf tot slot af: komt dit in direct contact met hitte wanneer je kookt of serveert? Als het antwoord ja is, verhoogt dit ook de toxische risico’s, dus het hoort in de prullenbak.
Wat moet je doen met oud zwart plastic keukengerei?
Zwart plastic is niet recyclebaar. Je kunt het in het gewone afval gooien (hoewel dit niet erg duurzaam is, aangezien het op stortplaatsen belandt). Of je kunt andere toepassingen voor ze vinden, zoals het roeren van verf.
Waarmee moet je het vervangen?
Dit gedeelte is eenvoudig. Er zijn verschillende alternatieve materialen (zoals roestvrij staal, BPA-vrij silicone, bamboe en hout) die lang meegaan als je goed voor ze zorgt.
Foto: Pexels. Dit content is gemaakt met behulp van AI en herzien door het redactionele team.
