De muçarela, pepperoni, marguerita… não importa o recheio. Uma pizza quentinha saindo do forno sempre dá água na boca.
Para comemorar o Dia Nacional da Pizza, que é no domingo, 10 de julho, escolhemos uma receita fácil e rápida, que pode ser preparada em uma frigideira. Além disso, você pode usar a sua imaginação e dar o seu toque de chef no recheio.
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Capriche na cobertura para deixar o prato ainda mais saboroso!
PIZZA DE FRIGIDEIRA
Ingredientes:
Para massa
- 2 ½ xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Molho para pizza
- 1 colher (chá) de sal
- 1 copo de leite morno
Para a cobertura
- 1 tomate
- Muçarela a gosto
- Variação: use ingredientes de sua preferência para preparar diferentes recheios de pizza.
Modo de preparo
1. Misture a farinha, o leite, o sal e a manteiga até formar uma massa uniforme e que desgrude das mãos.
2. Divida a massa em quatro partes, e forme bolinhas com cada uma.
3. Abra as bolinhas de massa com rolo formando um disco.
4. Leve a massa já aberta à frigideira, e asse apenas um lado até o ponto desejado.
5. Vire a massa e asse do outro lado da mesma forma.
6. Desligue o fogo e cubra a massa assada com o Molho para Pizza.
7. Por cima do molho, coloque o tomate e o queijo, ou a cobertura de sua preferência.
8. Leve as pizzas ao fogo novamente até o queijo derreter.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 10 minutos
Fonte: Ekma
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