Un aguacate perfectamente maduro es una cosa hermosa. Cortarlo y encontrar un interior mantecoso, suave y de un hermoso matiz verde claro es una sensación satisfactoria. Tal vez has escuchado que los aguacates nunca deben ir al refrigerador, que impide su maduración o vuelve la pulpa verde en negra. ¿Es esto cierto?
Read MoreRedação
I cut the avocado and it’s not ripe. Now what? Here’s what you should do!
A perfectly ripe avocado is a beautiful thing. Cutting into it to find a buttery, smooth interior with a lovely light green hue is satisfying. You may have heard that avocados should never go in the refrigerator, that it impedes ripening or turns the green flesh black. Is this true?
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