Quand on pense à rénover ou à mettre à jour la cuisine, il est courant de se concentrer d’abord sur l’esthétique: la couleur parfaite, la crédence de rêve, les poignées qui ajoutent de la personnalité.
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Mais, comme le souligne le magazine Real Simple, le véritable secret d’une cuisine impeccable réside dans la fonctionnalité. En effet, de mauvais choix d’agencement ou de matériaux peuvent transformer des tâches simples – comme cuisiner ou nettoyer – en un cauchemar quotidien.
Voici les principaux ajustements de design recommandés par Real Simple et par des spécialistes tels que Liz Goldberg, fondatrice de CAROLYNLEONA, et Angie Hicks, fondatrice d’Angi. Ce sont des changements simples et intelligents qui rendent votre quotidien bien plus pratique.
1. Concevez selon votre mode de vie, et non selon les tendances
Avant de suivre une mode, observez comment vous utilisez réellement votre cuisine.
Si vous ne cuisinez pas des plats élaborés, vous n’avez peut-être pas besoin d’une cuisinière à six feux. Si vous recevez rarement des invités, un bar complet peut être plus décoratif que fonctionnel.
Goldberg rappelle: “La beauté vient après. La fonctionnalité doit passer en premier.”
Angie Hicks renforce: “Les nouveautés brillantes peuvent fonctionner pour d’autres, mais perturber votre routine.”
2. Gardez en tête le Triangle d’Or
La règle d’or traditionnelle du design de cuisine place la cuisinière, l’évier et le réfrigérateur en forme de triangle afin d’optimiser la circulation.
Bien que ce soit une ligne directrice utile, elle peut – et doit – être adaptée aux besoins réels de votre foyer.
Goldberg explique: “L’important est de maintenir un flux naturel entre la préparation, la cuisson et le nettoyage.”
3. Créez des zones dédiées
L’organisation est essentielle.
Diviser la cuisine en zones de préparation, de cuisson et de nettoyage rend le quotidien plus efficace et permet de tout garder à portée de main sans effort.
4. Choisissez des appareils plus faciles à utiliser et à nettoyer
Si vous avez beaucoup de petits appareils, envisagez un meuble dédié pour les ranger tout en les gardant accessibles et organisés.
Pour les gros appareils, pensez aussi à l’entretien:
- Cuisinières à gaz = plus difficiles à nettoyer
- Cuisinières électriques ou à induction = beaucoup plus faciles à nettoyer
Comme le rappelle Hicks: “Si vous voulez simplifier le nettoyage, choisissez l’électricité ou l’induction.”
5. Privilégiez les matériaux faciles d’entretien
Les matériaux poreux, comme le marbre et le granit, nécessitent un entretien constant et peuvent se tacher facilement.
Si vous savez que vous n’aurez pas le temps (ou la patience) de sceller les plans de travail, pensez à des alternatives plus pratiques.
Hicks prévient:
- Le marbre et le granit se tachent facilement
- Le stratifié, le bois et les surfaces solides peuvent être endommagés par la chaleur
- Choisissez en fonction de votre mode de vie – pas seulement de l’apparence.
6. Rangez les objets là où vous les utilisez réellement
La plus grande erreur d’organisation? Ranger les casseroles loin de la cuisinière ou les couverts loin de la table et du lave-vaisselle.
Goldberg recommande:
- Casseroles et poêles: près de la cuisinière
- Huiles et épices: à côté de la zone de préparation
- Lave-vaisselle: de préférence à droite de l’évier
- Poubelle et recyclage: à gauche
- Assiettes et couverts: à portée de main
Investissez dans des tiroirs coulissants, des organisateurs, des séparateurs et des zones de nettoyage bien planifiées.
Source: Real Simple
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