O Dia da Amizade é celebrado no dia 14 de fevereiro no Brasil. A data, que é uma adaptação do Dia de São Valentim, é equivalente ao Valentine’s Day em todo o mundo e sua origem está atrelada ao legado do bispo São Joaquim a favor do amor.
Desde a infância, as amizades possuem um papel muito especial em nossas vidas, influenciando no desenvolvimento da empatia, da autoconfiança e da comunicação, além de trazer estabilidade emocional.
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Para comemorar a data, então, nada melhor do que fortalecer os laços com um doce saboroso, perfeito para dividir. O Bolo de Churros é simples, fácil de fazer e promete encantar a todos.
Para aprender como fazer, confira abaixo a receita completa:
Ingredientes:
- 300g biscoito recheado sabor doce de leite
- 1kg de farinha de trigo sem fermento
- 8 ovos
- 2 xícaras de óleo de soja
- 2 xícaras de leite
- 600g de açúcar
- pitada de sal
- 24g de fermento para bolo
- 35g de canela em pó
- 2,5kg de doce de leite
- 3 mini churros para decorar
- 50g margarina
Modo de preparo:
No liquidificador, coloque o leite, os ovos, o óleo, a canela e o açúcar. Em uma tigela, coloque o trigo e misture com o conteúdo do liquidificador. Acrescente o fermento e a pitada de sal. Unte três formas de 28cm com a margarina e o trigo.
Despeje a massa nas formas e leve para o forno preaquecido por volta de 30 minutos. Retire do forno, espere esfriar para montar. Para montagem, faça a primeira camada colocando o doce de leite e o biscoito recheado sabor doce de leite quebradinho em um dos três bolos.
Repita o mesmo processo com o recheio e outra camada de bolo. Finalize cobrindo com doce de leite e biscoito recheado sabor doce de leite. No topo, com ajuda de um bico de confeiteiro pitanga, aplique o doce de leite no topo.
Decore com biscoito biscoito recheado sabor Doce de Leite e os mini churros. Sirva em seguida.
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